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is black pepper healthy

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is black pepper healthy- is black pepper healthy वैसे काली मिर्च को प्रायः घरों में सब्जी बनाने में किया जाता है जिससे सब्जी स्वादिष्ट बनती है।

लेकिन क्या? आप जानते हैं की आयुर्वेद में काली मिर्च का use कई रोग-विकारों की दवाइयां बनाने में किया जाता हैं। और अधिििकांश लोग इसका प्रयोग घरेलू नुस्खे के रूप में करते हैं और कई रोोगों को ठीक करते हैं।

Advantages of Black pepper


[caption id="attachment_6334" align="alignnone" width="300"]is black pepper healthy is black pepper healthy[/caption]

  • दांतों में होने वाले दर्द को कम करने में सक्षम है काली मिर्च।

  • आँखों की जोयति को बढ़ाता है।

  • Body में स्वेलिंग को ठीक करता है जहाँ पर स्वेलिंग है वहाँ पर काली मिर्च पाउडर को सरसों तेल में गर्म करके लेप करने चाहिए।

  • काली मिर्च पाउडर को शहद या गुड़ की चाशनी में मिलाकर सेवन करने से सर्दी खांसी और ज्वर में जबरदस्त लाभ मिलता है। और रात के समय नाक बंद हो जाये तो इसके पाउडर को बार-बार शूंघ्ना चाहिए इससे नाक के अंदर के दरवाजे खुल जाते हैं व नाक से खून आने की समस्या से निजात मिलती है।

  • काली मिर्च के काढ़ा बनाकर पीने से कैंसर जैसे रोगों से रक्षा होती है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

  • काली मिर्च में मौजूद पोटेशियम से ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल में रहता है। कार्बोहाइड्रेट्स से शरीर की कमजोरी दूर होती है। काली मिर्च को गुनगुने पानी में मिलाकर पीने से बॉडी को भरपूर आयरन मिलता है।

  • यह रक्ताल्पता या एनीमिया यानि खून की कमी से भी बचाता है यह joint पैन से बचाव करता है। इससे बॉडी के जहरीले पदार्थ यानि टॉक्सिन्स दूर होते हैं।

  • यह कब्ज को भी दूर करता है। इससे बॉडी का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है। यह तेजी से वजन कम करता है। इससे शरीर में नमी बनी रहती है। इससे चेहरे की चमक बढ़ती है। इससे मसल्स मजबूत होती हैं।

  • कालीमिर्च के 5 दाने मिसरी मिले दूध के साथ निगलने से तेज जुकाम भी जल्द ही ठीक होता है।

  • सर्दी से होने वाले छाती का दर्द भी ठीक होता है। और कफ भी सरलता से निकल जाता है। सर्दी से बचने के लिए काली मिर्च के उपाय के रूप में आप इसे चाय या दूध में मिलाकर पी सकते हैं |

  • कालीमिर्च को घी में घिसकर बूंद-बूंद नाक में टपकाने से आधा सर का दर्द (माइग्रेन) ठीक होता है।

  • काली मिर्च की तासीर गर्म होती है। गर्मी के दिनों में गर्मी को कम करने के लिए इसे गुनगुने पानी के साथ लेना फायदेमंद होता है।

  • सुबह सुबह गर्म पानी के साथ कालीमिर्च का सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है | इसके अलावा ये हमारे बॉडी सेल्स को भी पोषण देने का काम भी करती है |

  • जुकाम होने पर पिसी काली मिर्च मिलाकर गर्म दूध पीएं।

  • यदि जुकाम (cold cough ) लम्बे समय से बार-बार होता है और छींके आती हैं तो काली मिर्च की संख्या एक से शुरू करके रोज एक बढ़ाते हुए 15 दिन तक खाएं। ऐसा ही 15 दिन के बाद वापस एक-एक घटाते हुए खत्म करें। ऐसा करने से पुराना जुकाम नजला खत्म हो जाएगा।

  • खांसी होने पर आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर और आधा चम्मच शहद मिलाकर दिन में 3-4 बार खाने से खांसी दूर होती है।

  • गैस की शिकायत होने पर एक कप पानी में आधे नीबू का रस डालकर आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर और आधा चम्मच काला नमक मिलाकर रोज कुछ दिन तक सेवन करने से गैस की दिक्कत दूर होती है।

  • गला खराब होने पर कालीमिर्च में घी और मिश्री के साथ मिलाकर लेने से बंद गला खुल जाता है। कालीमिर्च का रोज सेवन करने से आवाज मीठी होती है। इसके अलावा गले में किसी तरह का इंफेक्शन होने से कालीमिर्च को पानी में उबालकर गरारे करने से गले की दिक्कत दूर होती है।

  • कालीमिर्च को बारीक पीसकर घी में मिलाकर चहेरे पर लेप लगाएं। इससे फोड़े-फुंसी, दाद जैसे रोग आसानी से ठीक हो जाते हैं |

  • कालीमिर्च, पीपल, जीरा, सेंधा नमक और सोंठ सभी चीजें बराबर मात्रा में लेकर पीसकर पाउडर बना लें। इसमें से एक चम्मच पाउडर भोजन के बाद पानी के साथ सेवन करने से पाचन शक्ति की कमजोरी ठीक होती है।

  • काली मिर्च (Black Pepper for weight loss) – काली मिर्च का पाउडर शहद के साथ रोजाना सेवन करने से शारीरिक मोटापा धीरे-धीरे कम हो जाता है।

  • काली मिर्च के 5 दाने, अजवायन 1 ग्राम और हरी गिलोय 10 ग्राम लेकर 【सेमल का पेड़ व औषधीय गुण】 ग्राम पानी में उबालकर छानकर सुबह-शाम पीने से मलेरिया बुखार ठीक हो जाता है।

  • काली मिर्च को पानी में उबालकर, छानकर उस पानी से गरारे करने से गला बैठने और दांतों का दर्द ठीक होता है।

  • काली मिर्च को प्याज व नमक के साथ पीसकर सिर के बालों में लगाने से दाद, खुजली के कारण झड़ने वाले बालों की सुरक्षा होती है।

  • काली मिर्च और शरीफे के बीज पीसकर घी में मिलाकर बालों में लगाने और डेढ़-दो घंटे बाद सिर धोने से जुएं ठीक हो जाती हैं।

  • काली मिर्च का चूर्ण (Black Pepper Powder) 1 ग्राम मात्रा में छाछ के साथ सुबह-शाम सेवन करने से एक सप्ताह में पेट के कीड़े होने की बीमारी में लाभ मिलता हैं |

  • मक्खन और कालीमिर्च का पाउडर तथा मिसरी मिलाकर प्रतिदिन सेवन करने से स्मरणशक्ति (मेमोरी पॉवर ) बढती है।

  • खाना खाने की बाद सोंठ, कालीमिर्च और पिपली इन तीनो का पाउडर आधा चम्मच की मात्रा में लेने यह खाना हजम करने में सहायता करती है |

  • अगर आधे सिर में दर्द (Migraine Headache) हो तो 30 ग्राम देशी घी में 12 ग्राम कालीमिर्च का ताज़ा पिसा हुआ पाउडर डालकर खायें |

  • अगर आप दांतों में होने वाले पायरिया से परेशान हैं और दांत भी कमजोर हैं तो कालीमिर्च को नमक के साथ मिलाकर दांतों पर लगाएं, जल्दी ही ठीक हो


 

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